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浙江衢州菱角豆腐

时间:2022-08-15 作者:旅游美食特产 菱角豆腐,衢州特产菱角豆腐介绍
摘要: 菱角豆腐,是湖北省江汉平原湖区的传统风味名肴。色泽美观,造型别致,口味咸鲜,软嫩醇厚。是用淀粉丰富的老菱角加工而成。菱角豆腐色如莲藕,粉面香甜,营养丰富,无论是油煎,还是做汤,都是不可多得的美味佳肴。菱角豆腐菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,异香,加糖则为甜食,加佐料...

浙江衢州菱角豆腐
浙江衢州菱角豆腐

菱角豆腐,是湖北省江汉平原湖区的传统风味名肴。色泽美观,造型别致,口味咸鲜,软嫩醇厚。是用淀粉丰富的老菱角加工而成。菱角豆腐色如莲藕,粉面香甜,营养丰富,无论是油煎,还是做汤,都是不可多得的美味佳肴。

菱角豆腐菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,异香,加糖则为甜食,加佐料煮成菜肴。

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